阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心讯（记者 吴智萍 通讯员 赵文艳）天气渐暖，减重成为不少人的目标。“过午不食”是近年来流行的减重方法之一，不少人在网络上分享自己的经验。阿克苏地区第二人民医院内分泌科副主任梁静提醒，减少进餐次数、打乱进食节律会扰乱瘦素分泌、葡萄糖代谢及胰岛素敏感性，增加患代谢综合征的风险。

　　梁静介绍，“过午不食”顾名思义就是过了中午之后不再进食，不再摄入任何能量，只喝水或无糖饮料。“过午不食”通过减少一顿晚餐，直接降低每日的总能量摄入。如果早餐和午餐的能量摄入控制得当就会形成能量缺口（消耗的能量大于摄入的能量），从而促进脂肪分解达到减肥的效果。“过午不食”类似于一种间歇性的形式，将每天进食时间压缩在较短的时间窗口内（如8小时内），其余时间保持空腹。当人体长时间处于空腹状态时，体内的胰岛素水平会降低，促使身体开始分解脂肪来提供能量。研究表明，间歇性断食可以帮助减少体脂，改善身体代谢。另外，许多人习惯在晚餐或夜宵时摄入高能量食物，而“过午不食”可以有效避免这种情况，减少不必要的能量摄入。

　　“‘过午不食’由于能量摄入减少，短期内可能会让体重下降，但也存在潜在风险。”梁静表示，如果一天内长时间不进食，可能导致营养摄入不足，影响身体健康。长期限制能量摄入会导致基础代谢率下降，过度饥饿可能导致暴饮暴食，体重反而更容易反弹。

　　梁静说，“过午不食”不是人人都适宜，尤其是患有低血糖、糖尿病及其他代谢疾病的人群，孕妇、哺乳期女性和少年儿童，需要高强度体力或脑力劳动的人，有饮食失调史的人。建议这些人群咨询医生或营养师，根据个人健康状况制定适合自己的饮食计划。

　　“减重的核心目标是减少体脂、增加肌肉，从而改善整体健康状态。”梁静建议，应保证三餐规律，每餐包含优质蛋白质（鱼禽肉蛋豆制品）约占餐盘的1/3，大量蔬菜（生重≥200克），适量优质主食（优选全谷物、薯类）。若需限时进食，选择“16：8轻断食”，将进食窗口控制在8小时内（如10：00—18：00），其余16小时仅饮水或饮用无糖饮料。这一方法保留了晚餐，更易于坚持，且通过时间限制自然减少总热量。每周2—3次抗阻训练（深蹲、俯卧撑、弹力带练习），可有效维持肌肉量。睡眠不足会导致皮质醇升高，促进腹部脂肪堆积并增强食欲，最好能保证每晚7—8小时的睡眠。