石榴云/新疆日报记者 拍热扎提·阿不都

　　12月19日，寒风渐烈，皮山县藏桂乡瓜蒌种植基地，连片的瓜蒌褪去秋日的金黄，采收后的藤蔓已清理完毕。

　　1亩瓜蒌卖了6500元，1.2亩瓜蒌根卖了8500元，麦合木提·托合提与妻子阿尔祖古丽·托合提坐在沙发上，一个说，一个记，将忙活大半年的收获悉数写进记账本。“要是那2亩多的瓜蒌根也卖了，收入会更高。”阿尔祖古丽说。

　　“别着急，不是说好了做试验吗？特意留下瓜蒌根，兴许明年产量更高。”麦合木提合上本子，长长地舒了一口气。

　　2023年9月之前，对麦合木提来说，瓜蒌很陌生。

　　“那一片都是戈壁荒滩，寸草不生，种瓜蒌能活吗？”得知阿尔祖古丽要去种瓜蒌的企业上班，麦合木提脱口问道。“技术员说了，咱们这里是沙壤土，干旱雨水少，正合适。”阿尔祖古丽答着，语气里却带着几分将信将疑。

　　瓜蒌“浑身是宝”，一次栽种可连续收获5年，果实、果皮、根均可入药，瓜蒌籽还可食用。然而，瓜蒌在皮山县安家，并非一帆风顺。

　　2022年，新疆徽岳记生物科技有限公司（以下简称“徽岳记”）董事长李广来打算在新疆试种瓜蒌，公司起初在墨玉县、于田县试种，但受土壤与气候因素影响，试种并未成功。转机出现在安徽省援疆指挥部招商专班在安徽开展的招商对接活动上——了解到皮山县全年平均气温11.8摄氏度，沙壤土特点后，徽岳记决定在皮山一试，并确定了分三期建设集种植、采摘、加工、销售于一体的全产业链，规划瓜蒌种植基地10万亩的目标。

　　这一试，效果出奇的好。徽岳记负责人吴宇锋介绍，为确保试种成功，公司与安徽省农科院专家团队合作，从众多瓜蒌品种中筛选出四个最具潜力的品种试种，开展了荒漠节水滴灌技术、耐盐碱基因筛选技术、防风固沙技术等多项技术攻关，解决了瓜蒌扎根皮山的技术问题。“这里种出来的瓜蒌果实个儿大，瓜蒌根也比国内其他省市种植更长、更粗壮。”

　　种植一成功，产业链便迅速延伸——食品坚果炒货车间、瓜瓤酿酒生产车间、天花粉中药饮片生产线和有机肥厂等车间厂房，相继拔地而起。

　　皮山县地处塔克拉玛干沙漠南缘，人均土地占有量少，土地沙化严重，产业结构单一，曾是国家级深度贫困县。如今，4.76万亩瓜蒌，让当初那些将信将疑的农户，彻底心服口服。

　　麦合木提所在的藏桂乡塔提让村，长期以来，村民的收入主要靠两样：一头是种植小麦、玉米、核桃等农作物的收成，另一头是务工。
　　麦合木提掰着手指头，一项一项念叨着，“现在就变化太大了，妻子在瓜蒌种植基地工作两年了，现在也是会种植、懂技术的‘土专家’，每个月收入2500元。今年3月，我们在自家房前屋后和承包地里种了4.4亩瓜蒌，收入15000元。”

　　挣了钱，麦合木提还购买了牛羊，如今，家中10余头牛、20多只羊，每年也有2万余元纯收入。此外，麦合木提家还添置了电冰箱、洗衣机、沙发、电动车。

　　目前，徽岳记已带动2500余人长期稳定就业，人均月工资3000元，有不少员工成长为种植基地负责人，月收入超过4000元。“未来，公司计划将基地规模扩大至10万亩，届时可带动1.1万人就业，年产值不低于20亿元。”吴宇锋说。

　　“除了徽岳记的瓜蒌种植基地，在自家房前屋后种植瓜蒌的农户有270多户。如今，在瓜蒌产业带动下，全乡农民人均纯收入已达到1.9万元。”藏桂乡党委书记杨远说。