这里是新疆｜羊棒骨
发布时间： 2026年01月13日 17:20:21 来源：苹果红了/阿克苏地区融媒体中心
阿克苏的冬日里，街巷间飘起羊棒骨的香气，总能让人不自觉的放慢脚步。香料慢熬出醇厚卤汤，羊棒骨经大火煮沸、小火慢煨，肉炖得酥软不柴，轻轻一扯便骨肉分离。趁热咬下，卤香裹着肉香漫溢舌尖；回锅快炒，麻辣鲜香瞬间迸发，味蕾直接被点燃。这是阿克苏人餐桌上的暖冬标配，啃的是满口肉香，品的是烟火人间最踏实的慰藉。
配 音：杨 婷
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